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為檢驗食堂工作人員應對突發(fā)食物中毒事件的應急響應能力,對食物中毒事件報告流程的熟悉程度,4月16日,南昌凱利公司福清分公司組織3個食堂班長以上骨干人員在廠區(qū)食堂二樓開展“食物中毒應急演習”和演練。福清核電后勤管理處、安全質量處、保健物理處、保衛(wèi)處等處室派員參加了演習活動。
此次演習為“桌面推演”的模式,模擬在食堂用餐的多名員工出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象后啟動食物中毒應急預案。先后啟動匯報流程、現(xiàn)場秩序維護、控制可疑人員并且保護留樣柜內的當日樣品、進行急救等過程。
應急演練結束后,召開了總結會,評估人員對演習主要響應行動序列進行記錄,對人員啟動到崗的時間、事件處置能力、物資準備情況進行了評估。
演習提高了食堂人員對突發(fā)食物中毒事件的應急響應能力,也是對分公司管理人員處置突出事件應急處置能力的一次檢驗。(李明滄)