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為認(rèn)真落實(shí)中核集團(tuán)公司關(guān)于開展4.6安全生產(chǎn)日和安全生產(chǎn)月活動的通知，積極響應(yīng)海南核電公司和南昌凱利公司關(guān)于做好“4.6”安全生產(chǎn)日和安全生產(chǎn)月活動的安排，切實(shí)做好海南核電食堂食品安全工作，提高餐飲從業(yè)人員的食品安全意識， 4月17日，?？诜止韭?lián)合海南核電后勤管理處，特邀海南省昌江黎族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)專家，在海南核電報(bào)告廳舉辦了一場餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)活動。?？诜止臼程貌惋嬳?xiàng)目80多名員工全部參加了培訓(xùn)。

昌江黎族自治縣食藥監(jiān)局副局長吳宜盛親臨培訓(xùn)現(xiàn)場，并做了重要講話，他說：民以食為天，食品安全關(guān)乎千家萬戶，來不得半點(diǎn)馬虎，我們從事餐飲服務(wù)的工作人員，肩上責(zé)任非常重，大家應(yīng)該用十分嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度對待食品安全，海南核電服務(wù)區(qū)食堂這方面做得比較好，但核電廠內(nèi)其他單位食堂還有很大努力空間。

此次培訓(xùn)活動邀請了昌江縣食品藥品監(jiān)督管理局餐飲科司衍樂科長為主講老師，從食品安全事件、食品安全事件的預(yù)防與控制、諾如病毒的預(yù)防與控制和食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制等四個方面詳細(xì)講述了食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)與預(yù)防，除了法律法規(guī)條文的介紹，還穿插多媒體資料，圖文并茂，形式活潑，實(shí)實(shí)在在的案例介紹更是加深了參加培訓(xùn)人員對食品安全重要性理解。

通過近2個小時(shí)的培訓(xùn)，食堂員工再一次理解和重溫什么是食品安全大于天，紛紛表示，要把培訓(xùn)學(xué)習(xí)的內(nèi)容用于工作，努力完成自己的工作任務(wù)，為南昌凱利公司的發(fā)展做貢獻(xiàn)。（胡忠華）